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Restaurantes Tres Estrellas Michelin 2014 -¿Buscas un buen restaurante?

Restaurantes Tres Estrellas Michelin 2014 -¿Buscas un buen restaurante?

La Guía Michelín son una serie de guías turísticas publicadas anualmente por la editora francesa Michelin y sus filiales en otros territorios para más de una docena de países diferentes.

La guía es famosa por asignar de una a tres “estrellas de la buena mesa” a los establecimientos que, en referencia a distintos parámetros fijados por sus propios jueces, destacan en calidad, creatividad y esmero de sus platos. En cambio, asigna de uno a cinco cubiertos en función del confort y el servicio con que se sirve a los clientes cuando se trata de un restaurante, o de una a cinco casas por el mismo criterio si se refiere a un hotel.

Restaurantes que en 2014 tienen Tres estrellas Michelin son:
• Diverxo. David Muñoz (Madrid)
• El Celler de Can Roca. Joan Roca (Girona)
• Arzak. Juan Mari Arzak (Guipúzcoa)
• Akelarre. Pedro Subijana (Guipúzcoa)
• Martín Berasategui (Guipúzcoa)
• Sant Pau. Carme Ruscalleda (Barcelona)
• Azurmendi. Eneko Atxa (Larrabetzu, Vizcaya)
• Quique Dacosta. (Dénia, Alicante)

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